崇泉是中国世界贸易组织研究会会长。他毕业于对外经济贸易大学和哈佛大学商学院高级经理管理班。先后在外经贸部和商务部国际司、人事司、亚洲司、交际司、外事司、办公厅任职。在UN日内瓦欧洲办事处、中国驻英使馆商务处、澳门新华社经济部等驻外机构工作。2005年后先后任商务部党组成员，部长助理、中国国际贸易谈判副代表，分管条法司、反垄断局、产业损害调查局、公平贸易局等单位，负责多双边谈判，世贸组织争端解决，反垄断工作。第十二届全国人大代表，外事委员会委员。