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袁隆平:杂交水稻有助于解决粮食安全

发布时间:2013-04-08 17:31:41  浏览次数:304476  来源:博鳌亚洲论坛

袁隆平:杂交水稻有助于解决粮食安全

在4月8日上午举行的博鳌亚洲论坛“粮食安全:亚洲携手 共同面对”圆桌讨论上,中国工程院院士袁隆平表示,如果全世界有一半的水稻种上杂交稻,可以多养活4-5亿人口。

袁隆平称,水稻是最主要的一种粮食作物,全球半数以上人口以稻米为主食,特别是90%的稻米生产在亚洲国家。中国60%以上的人以大米为主食,所以提高水稻的产量对保证粮食安全有举足轻重的作用。目前全球的水稻种植面积是1亿5千万公顷,每公顷产量接近4吨。中国的杂交稻有1700万公顷,平均单产是7.5吨,占水稻总面积的58%。种杂交水稻所增产的粮食,每年可以多养活7000万人。

袁隆平认为,杂交水稻不仅在中国表现良好,在其他国家同样有优异表现,增产显著。“国外平均而言,包括美国在内,每公顷可以增产2吨左右的粮食”。